TỪ ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ ĐẾN NHÀ HÀNG MICHELIN: CHU DU MIỀN VỊ GIÁC TẠI SINGAPORE
Singapore là quốc gia của các nhà hàng danh tiếng, quê hương của những đầu bếp, chủ nhà hàng và nhân viên pha chế đầy nhiệt huyết, những người sống và hít thở với đam mê ẩm thực. Những món ăn nổi tiếng không thể không kể đến khi ghé thăm Singapore như cơm gà Singapore, cua sốt ớt, cháo ếch, bún nước Laksa,... đã thu hút hàng triệu lượt du khách, đặc biệt là các tín đồ sành ăn đến với đảo quốc sư tử này.
Tham khảo thêm các chương trình tour Singapore của Vietrantour:
1. Tour Singapore - Penang: 4 ngày trải nghiệm du thuyền hiện đại nhất thế giới
2. Tour Singapore - Malaysia: 5 ngày khám phá 2 quốc gia
3. Tour Singapore cao cấp 4 ngày
Mở màn cho năm 2024, Tổng cục Du lịch Singapore và Vietrantour đã hợp tác nhằm giới thiệu các tuyến tour trọn gói hấp dẫn từ 4 - 5 ngày cho du khách lựa chọn khám phá. Singapore tự hào là một trong những quốc gia có nền ẩm thực đa dạng từ khắp nơi trên thế giới. Vì thế, Vietrantour sẽ chia sẻ cho du khách một chuyến “chu du miền vị giác” với hàng loạt những trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Singapore, từ khám phá văn hoá ẩm thực đường phố hấp dẫn cho đến những nhà hàng đạt sao Michelin cao cấp.
Các chương trình tour Singapore đa dạng của Vietrantour
Khám phá các món ăn địa phương đa dạng
Ẩm thực Singapore là sự kết hợp hài hoà và hấp dẫn của các hương vị đến từ nhiều quốc gia khác nhau, bao gồm các món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, Malaysia, Á - Âu và ẩm thực Peranakan độc đáo. Các khu phố Chinatown, khu Little India và Kampong Gelam là những địa điểm tuyệt vời để trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa từ Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia, trong khi các khu phố Joo Chiat và Katong có nhiều nhà hàng phục vụ các món Peranakan độc đáo.
Ẩm thực địa phương đa dạng và phong phú (Ảnh: sưu tầm)
Dành thời gian 4 - 5 ngày tại Singapore sẽ vừa đủ để du khách có thể thêm vào “từ điển ẩm thực” của mình với những món ăn mang đậm văn hoá địa phương của Đảo quốc Sư tử. Với những du khách yêu thích gia vị đậm đà, hãy nếm thử cua sốt ớt tại nhà hàng Keng Eng Kee, hay ghé qua nhà hàng Chang Jiang để thưởng thức món cháo ếch đặc sản với giá cả phải chăng và trải nghiệm hương vị cơm gà Hải Nam nức tiếng tại khu ẩm thực bình dân Maxwell.
Đặc biệt, trong các tuyến tour du lịch Singapore trọn gói với Vietrantour, du khách có thể sắp xếp thời gian khởi hành trùng với các lễ hội ẩm thực, chẳng hạn như Singapore Food Festival (Lễ hội Ẩm thực Singapore) hoặc Lễ hội Cocktail, vừa khám phá văn hoá Singapore, vừa thưởng thức trọn vẹn các món ăn địa phương độc đáo.
Văn hoá ẩm thực Hawker
Người dân Singapore tự hào với di sản văn hoá phi vật thể - Văn hoá ẩm thực bình dân Hawker. Các món ăn đường phố tại Đảo quốc Sư tử được đánh giá cao bởi nhiều đầu bếp và chủ nhà hàng nổi tiếng như đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay hay bếp trưởng Antony Bourdain. Ghé thăm Singapore, du khách không thể bỏ lỡ các Khu ẩm thực bình dân (Hawker Centre), đặc biệt tại khu phố Chinatown với hơn 260 quầy bày bán những món ăn địa phương, hay các quầy đạt sao Michelin rẻ nhất thế giới Liao Fan Hawker Chan và Ann Chin Popiah.
Di sản văn hoá phi vật thể Singapore - văn hoá ẩm thực Hawker (ảnh: sưu tầm)
Ngoài ra, khu ẩm thực Lau Pa Sat và Amoy Street cũng là địa điểm mà các tín đồ ẩm thực có thể cân nhắc. Nơi đây bày bán vô số món ăn từ thịt xiên nướng (satay), cá đuối sốt sambal, mì gạo xào tương đen (char kway teow) cho đến mì cá viên và bánh cà ri. Để nâng tầm hương vị chuẩn Michelin, du khách có thể tham khảo các quán ăn được gợi ý bởi người bản xứ như mì thịt lợn Tai Hwa hoặc mì bò Hong Kee.
Ẩm thực cao cấp tại nhà hàng gắn sao Michelin
Ngoài ẩm thực đường phố nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua, Vietrantour cũng muốn giới thiệu một số nhà hàng đẳng cấp thế giới. Đảo quốc Sư tử đã làm “chấn động” giới ẩm thực toàn cầu với 52 nhà hàng đạt sao Michelin và 69 nhà hàng, quán ăn được trao danh hiệu Bib Gourmand. Nhà hàng 3 sao Michelin Odette sẽ khiến du khách thoả mãn vị giác với ẩm thực Pháp sang trọng, và nhà hàng Waku Ghin sẽ đưa du khách khám phá sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.
Ẩm thực sang trọng tại các nhà hàng đạt sao Michelin (Ảnh: thevar.sg)
Nếu du khách yêu thích hương vị truyền thống Singapore, hãy ghé qua nhà hàng Labyrinth - nơi bếp trưởng Han Li Guan sẽ trực tiếp phục vụ các hương vị địa phương với cách biến tấu món ăn độc đáo, hoặc nhà hàng Candlenut - nhà hàng phục vụ các món Peranakan đầu tiên trên thế giới nhận sao Michelin.
Độc giả tìm hiểu thêm về tour du lịch Singapore, mời liên hệ Vietrantour có trụ sở tại 33 Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội; điện thoại: 02473056789; hotline: 0935996789. Hệ thống điểm bán Vietrantour tại Tuyên Quang: số 318 đường 17/8, TP. Tuyên Quang; Vietrantour Thanh Hoá: số 38 Đại lộ Lê Lợi, TP. Thanh Hóa.
Tìm hiểu thêm về các điểm đến tại Singapore:
