1-Bánh canh Nha Trang

Tô bánh canh nức mùi thơm nóng hổi từ cá, bạn sẽ phải hít hà và cảm nhận hương vị đặc trưng ở Nha Trang từ nồi nước dùng được nấu từ cá biển nên có vị ngọt đậm đà. Kèm theo đó là ổ bánh mỳ giòn rụm, bạn có thể ăn bánh canh vào buổi sáng hoặc buổi chiều tối.

Bánh canh có 2 loại là bột sắn và cọng bún (sợi to, sợi nhỏ). Bên cạnh đó còn có chả cá  (chả chiên và chả hấp) thì bạn có thể thượng thức món bánh canh một cách trọn vẹn rồi nhá.

Ảnh: Sưu tầm

2-Cơm gà

Cơm gà là món ăn ngon đơn giản được chế biến và trình bày với hình thức cơm và thịt gà. Cơm có thể dùng là cơm trắng hoặc cơm chiên, cơm rang và thịt gà được trình bày thông thường là đùi gà hay cánh gà. Ai đang đói bụng thì cơm gà vừa ngon - bổ  - rẻ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

 

Ảnh: Sưu tầm

 

3-Nem nướng Nha Trang

Nem Nướng  món ăn đặc sản ngon nức tiếng của vùng đất biển Nha Trang. Có vị thơm ngon khó cưỡng, ăn cùng với ram giòn tan và rau sống, đồ chua, chấm với loại nước chấm được chế biến đặc biệt. Giá cả của món nem nướng này lại cực kỳ phải chăng. Vì vậy mà đây là món ăn khoái khẩu của rất nhiều du khách cũng như người dân địa phương.

 

Ảnh: Sưu tầm

 

4-Bánh xèo Nha Trang

Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong và ăn có mùi béo ngậy. Được đổ bằng khuôn đất nên bánh xèo Nha Trang ít dầu mỡ và không bị ngán. Bạn có thể ăn món sáng hoặc chiều tối là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhá, đặc biệt là khi bước vào mùa động thì ăn món này hết sẩy con bà bảy nhá nhá bà con.

 

Ảnh: Sưu tầm

 

5-Bánh căn Nha Trang

Những chiếc bánh căn tròn, thơm phức cùng với sự phối hợp bột gạo và trứng béo chấm với nước mắm mỡ hành hay mắm nêm. Bạn có thể ăn sáng hay chiều dưới tiết trời se se lạnh.

 

Ảnh: Sưu tầm

 

6-Bò nướng Lạc Cảnh

Sự khéo léo và cách chế biến tinh tế của người đầu bếp đã làm cho món ăn trở nên hấp dẫn du khách khi mỗi lần đến Nha Trang đều muốn thưởng thức một lần. Từ việc bò được làm sạch sẽ, cắt miếng nhỏ được tẩm ướt gia vị vừa miệng ăn trộn đều với mật ong (kích thích vị giác của người thưởng thức).

Được ăn kèm với rau xà lách, cà chua, bánh mỳ để trung hòa món ăn để không bị ngấy. Nhìn từng miếng thịt bò được nướng trên bếp than đang còn đỏ lửa. Nói đến đây thôi đã không cầm lòng nổi rồi.

 

Ảnh: Sưu tầm

 

7-Bánh bèo Nha Trang

Bánh bèo có 2 loại là mặn và ngọt (Đều thuộc trong danh sách những món ngon Nha Trang cần bạn chén hết). Mình sẽ đi sơ lượt 2 món bánh bèo để cho các bạn có thêm thông tin.

Cách trưng bày món bánh bèo mặn được đựng trong một chén sành nhỏ, trắng mịn nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Ở trên được bỏ thêm tôm chấy, mỡ hành và da heo chiên giòn và bỏ thêm tý nước mắn chấm siêu chất lượng. Còn bánh bèo ngọt nó chỉ các khác một tý thôi là được ăn với nước cốt dừa bèo ngậy, rắc thêm tý mè trắng thơm thơm.

 

Ảnh: Sưu tầm

Ảnh: Sưu tầm

 

8-Bún cá Nha Trang

Đây là món ăn có tiếng của ẩm thực Nha Trang. Một tô bún cá bao gồm cá dầm, chả cá, cá chua, hành, củ cải. Chả cá ở đây có vị rất riêng thơm mặn mà của biển. Chả cá gồm có 2 loại chả cá hấp và chả cá chiên, tùy theo sở thích của người ăn mà người bán sẽ bỏ một hoặc 2 loại chả cá vào tô bún rồi chan thêm nước dùng có hương vị ngọt thanh được hầm từ chính xương cá.

Ảnh: Sưu tầm