Quốc đảo Sư Tử không chỉ nổi tiếng với những điểm đến du lịch tuyệt đẹp, nhiều công trình kiến trúc hiện đại mà nơi đây còn sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và thu hút rất nhiều khách du lịch thập phương đến ghé thăm. 

 

 

Hãy cùng Vietrantour tìm hiểu 10 đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến đất nước xinh đẹp này nhé.

 

• 9 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore

 

• Cơm gà Hải Nam

 

 

Thực chất đây là món ăn bắt nguồn từ đảo Hải Nam (Trung Quốc) nhưng nó đã nhanh chóng trở thành đặc sản nổi tiếng khắp thế giới của Singapore. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt gà luộc với những gia vị đặc trưng thơm ngon. Gạo sẽ được nấu với nước dùng gà sao cho đến khi chín, hạt cơm có màu hơi ngả vàng bắt mắt. Cơm ăn kèm với nước sốt gừng, sốt chanh ớt, tương đen ngọt và các loại rau đi kèm. Tuy món ăn không quá cầu kỳ nhưng hương vị cơm gà Hải Nam lại “hớp hồn” bao nhiêu thực khách kể cả những khẩu vị khó tính nhất.

 

 

Du khách khi ghé thăm quốc đảo có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở hầu hết mọi nơi. Từ các nhà hàng sang trọng bậc nhất đến các quán ăn vỉa hè trên đường phố đều có thể dễ dàng mua và thưởng thức.

 

Địa chỉ ăn Cơm gà Hải Nam ngon tại Singapore

Quán cơm gà Hải Nam Tian Tian 

Quán cơm gà Wee Nam Kee

Quán cơm gà Hải Nam Boon Tong Kee

Quán cơm gà Hải Nam Loy Kee

Quán cơm gà Hải Nam Chatterbox

 

• Cua sốt ớt cay

 

 

Món ăn nổi tiếng thế giới này xuất phát từ một xe đẩy bán đồ ăn dạo vào năm 1956 và cũng dần trở thành “quốc hồn quốc túy” của quốc đảo sư tử. Theo đánh giá của trang CNN, món cua sốt ớt cay của Singapore chính là 1 trong 50 món ăn ngon nhất trên thế giới.

 

 

Vị thơm ngon, béo và ngọt của những chú cua được hòa quyện với nước sốt cà chua vân trứng nóng hổi, đi kèm với vị cay của ớt chắc chắn sẽ khiến cho bất cứ vị khách nào cũng phải mê mẩn cho dù là những người sành ăn nhất. Món ăn sẽ trọn vẹn hơn khi bạn ăn kèm sốt cua với những chiếc bánh bao chiên nóng hổi ngon tuyệt.

 

Địa chỉ ăn Cua sốt ớt ngon tại Singapore

Quán Ban Leong Wah Hoe

Nhà hàng Long Beach Seafood

Nhà hàng No Signboard Seafood

Nhà hàng Red House Seafood

Nhà hàng Jumbo Seafood

 

• Cháo ếch

 

 

Đã đặt chân đến Singapore, bạn không thể bỏ qua món ăn được coi là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực quốc đảo Sư Tử - cháo ếch. Cháo ếch Singapore thường được phục vụ trong thố hoặc nồi đất để giữ ấm, một thố đựng thịt ếch kho và một thố là cháo trắng (hoặc cháo lá dứa). Những miếng thịt ếch tròn lẳn, ngọt mềm, thấm đẫm nước sốt đậm đà sánh sệt cùng với hương cay nồng của gia vị tiêu, ớt ăn kèm cháo sánh dẻo, thơm mịn. Tất cả hương vị quyện vào với nhau tạo nên sự hài hòa, kích thích vị giác lan tỏa khắp miệng. 

 

 

Bạn có thể thưởng thức món cháo ếch ngon ở khắp nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là khu Geylang.

 

Địa chỉ ăn Cháo ếch ngon tại Singapore

Quán Eminent Frog Porridge

Quán Lion City Frog Porridge

Nhà hàng G7 Sinma Live Seafood 

Quán Tiong Shian Porridge Center

Quán Dragon City Claypot Frog Porridge

 

• Bánh Kaya nướng 

 

 

Bánh mì Kaya nướng là món ăn sáng được hầu hết người Singapore ưa chuộng. Một món bánh nướng có vẻ ngoài đơn giản với hai lát bánh mì giòn kẹp nhân mứt Kaya - loại mứt làm từ dừa và trứng. Những miếng bánh mì phủ bên ngoài là lát bơ lạnh được nướng trên than củi hoặc bếp, khi ăn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon, giòn tan và mùi thơm lôi cuốn khiến cho thực khách mê mẩn không thôi.

 

 

Món ăn sẽ hoàn thiện hơn khi bạn thưởng thức nó vào buổi sáng cùng một quả trứng ốp lòng đào và ly cafe đen hoặc cà phê sữa.

 

Địa chỉ ăn Bánh kaya nướng tại Singapore

Chuỗi cửa hàng Ya Kun Kaya Toast 

Chuỗi nhà hàng Killiney Kopitiam

Quán cafe Good Morning Nanyang

Quán Tong Ah Eat House

Quán Nanyang Old Coffee

 

• Laksa (Mì hải sản ăn kèm với nước cà ri)

 

 

Món ăn này có nguồn gốc từ một làng chài ven biển Laksa. Đây là sự kết hợp hoàn hảo, đậm chất “hương vị biển” của những sợi mì dẻo thơm kết hợp với hải sản như chả cá, tôm, sò huyết hòa trong nước dùng cà ri cốt dừa béo ngậy, cay cay và thơm ngon. Trong bát Laksa còn có giá đỗ và một chút rau răm băm nhỏ, sa tế tôm xào cùng ớt bột ăn kèm giúp món ăn thêm dậy vị, kích thích đầu lưỡi của thực khách thưởng thức

 

 

Đặc trưng của món ăn này chính là sợi mì dày, to bản được cắt thành những sợi ngắn để có thể dễ dàng múc bằng muỗng, chứ không dùng đũa.

 

Địa chỉ ăn Laksa ngon tại Singapore

Quán 328 Katong Laksa

Quán Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa

Quán Janggut Laksa

Quán 928 Yishun Laksa

Quán Wei Yi Laksa

 

• Chai Tao Kway

 

 

Bánh cà rốt Chai Tao Kway là món ăn đường phố đặc trưng được nhiều người dân cũng như du khách đều yêu thích. Tuy món này có tên là bánh cà rốt nhưng nguyên liệu lại không hề có cà rốt. Chai Tao Kway được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là củ cải và bột gạo hấp được thái nhỏ đem hấp chín rồi chiên cùng hành tây, tỏi, trứng ốp la, rau ăn kèm và gia vị. Chai Tao Kway có 2 màu bánh là màu trắng và màu đen.Trong đó, mỗi màu bánh lại có một cách chế biến khác nhau, tuy nhiên đều có chung một công thức.

 

 

Để thưởng thức trọn vẹn món đặc sản này, bạn có thể dùng kèm với các loại nước ép hoa quả để tránh bị cảm giác dầu mỡ nhiều. 

 

Địa chỉ ăn Chai tao kway ngon tại Singapore

Quán Carrot Cake 菜頭粿 (tên nguyên văn của cửa hiệu)

Quán Fu Ming Carrot Cake

Quán Hai Sheng Carrot Cake

Quán He Zhong Carrot Cake

 

• Thịt xiên nướng Satay

 

 

Năm 2011, món thịt nướng Satay nổi tiếng nằm vị trí 14 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Đây là món thịt (thịt gà, thịt bò, thịt lợn) được ướp với nghệ cùng các loại gia vị đặc biệt, sau đó xiên que và nướng trên bếp than hồng.Thịt sẽ có vị đậm đà, thơm mùi khói và ăn kèm với nước sốt đậu phộng đặc biệt, dưa chuột và đồ chua.

 

 

Đi đâu ăn gì ở Singapore cũng không bằng một đĩa thịt xiên và chai bia đi kèm. Một bữa nhậu ngon lành tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng thì đúng là “tuyệt cú mèo”. Đồ nướng luôn là lựa chọn phù hợp cho tất cả mọi người.

 

Địa chỉ ăn Thịt xiên nướng satay ngon tại Singapore

Chợ Lau Pa Sat

Quán Chomp Chomp Satay

Quán Chuan Kee Satay

Quán Haron Satay

Quán Kwong Satay

 

• Chè Cendol (Chè bánh lọt)

 

 

Chè Cendol là món tráng miệng truyền thống và nổi tiếng tại Singapore. Bạn có thể mua nó ở bất kỳ nơi nào từ các khu chợ, các khu trung tâm thương mại cho tới những nhà hàng sang trọng. Món chè bánh lọt của người dân Singapore được làm từ nước cốt dừa, bánh lọt lá dứa và đường thốt nốt. Một số nguyên liệu được có thể thêm lên lớp trên ly chè như đá bào, đậu đỏ, gạo nếp, thạch rau câu và chè ngô khiến món tráng miệng ngon tuyệt này lại càng sảng khoái hơn bao giờ hết vào những ngày nắng nóng ở Singapore.

 

 

Trừ những ngày mưa hiếm hoi, thời tiết tại Singapore khiến người ta rất dễ háo nước. Những lúc này thì một bát chè cendol ngọt ngào mát lạnh chính là lựa chọn lý tưởng nhất.

 

Địa chỉ ăn Chè cendol ngon tại Singapore

Khu ăn uống trong & Trung tâm thương mại Chinatown Complex

Quán Cendol Geylang Serai

Các quán giải khát vỉa hè đường phố Singapore

 

• Ice Kachang (Kem đá bào)

 

 

Món tráng miệng đá bào Ice kachang luôn luôn là một lựa chọn tuyệt vời tại đất nước nhiệt đới Singapore. Đây sẽ là món tráng miệng kết thúc hoàn hảo cho một chuỗi ngày ăn uống “food-tour” no nê ở Singapore. Ice Kachang – hay còn gọi là đá bào là một món tráng miệng mát lạnh đã xuất hiện tại Singapore từ thế kỷ 20. Với các thành phần nguyên liệu gồm có đậu đỏ, thạch và đá bào. Ngoại hình của kem đá bào có hình chóp núi được đặt trong bát có miệng lớn hoặc cốc cao, sau đó được rưới thêm sữa đặc hoặc siro nhiều màu tạo nên hình thức vô cùng bắt mắt. 

 

 

Dần dần, một số phiên bản đá bào khác được ra đời để thêm nhiều sự lựa chọn cho du khách như kem đá bào hoa quả, siro sầu riêng và sô cô la.

 

Địa chỉ ăn Ice Kachang ngon tại Singapore

Các quán đồ uống, tráng miệng trong khu trung tâm thương mại

Quán Teck Kee Hot & Cold Dessert

Quán Liang Liang Garden Desserts

Quán House Of Dessert 甜品之家

Quán Jin Jin Hot / Cold Dessert

 

• Du lịch Singapore cùng Vietrantour

 

2 TOUR DU LỊCH SINGAPORE KHÔNG THỂ BỎ LỠ HÈ 2022

“Một mình Singapore, một màn hình”

TOUR SINGAPORE - ĐẢO SENTOSA - Hàng Không Vietnam Airlines - Khởi Hành Từ Hà Nội - Giá từ 14.500.000 VNĐ

 

 

Ngày khởi hành: 

- Tháng 6: ngày 17; 22; 29

- Tháng 7: ngày 04; 13; 25

- Tháng 8: ngày 08; 17

Lịch trình chi tiết: https://bit.ly/singapore_4n3d

------------------------

1 chương trình 2 quốc gia

TOUR SINGAPORE - ĐẢO BATAM, INDONESIA - Hàng Không Bamboo Airways - Khởi Hành Từ Hà Nội - Giá từ 12.900.000 VNĐ

 

 

Ngày khởi hành: 

- Tháng 6: ngày 25

- Tháng 7: ngày 09; 16; 23; 30

- Tháng 8: ngày 06

Lịch trình chi tiết: https://bit.ly/sing-indonesia-5n4d

========================

VIETRANTOUR - TRỤ SỞ (33 Tràng Thi, Hà Nội)

TOUR TRỌN GÓI - COMBO DU LỊCH - ĐẶT VÉ MÁY BAY

 ĐẶT PHÒNG KHÁCH SẠN - THUÊ XE DU LỊCH - DỊCH VỤ VISA 

Tel: 02473056789 | 0935996789 | 

Gmail: booking@vietrantour.com.vn 

Hệ thống các điểm bán trên toàn quốc: 

VIETRANTOUR tại Tuyên Quang (0934636111) 

VIETRANTOUR tại Ninh Bình (0888058533)

VIETRANTOUR tại Thanh Hóa (0915040793)